For at vi sammen kan brygge din helt egen øl, har vi igennem længere tid arbejdet med konceptet ”Late Brewing”. Det vil sige, at vi brygger din øl færdig efter gæringen, hvor man i ”traditionel” brygning, brygger øllen inden gæringen indledes.
Vi har udviklet en række øl “Bryggerens Favoritter”, som ligger til grund for den viden vi stiller til rådighed for dig, så du kan lave din egen øl.